Среди победителей конкурса «Лучшее молоко — 2022» хозяйства Вологодского района

На XVII областной конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко – 2022», который прошел на площадке Тарногского маслозавода, собрались производители различных форм собственности – победители и призеры районных смотров качества. В итоге в списке 26 проб из 16 районов области.

 Эксперты оценивали вкус, запах, цвет молока, его температуру, массовую долю жира и белка, плотность, кислотность, чистоту, точку замерзания, а также наличие антибиотиков. Все образцы были закодированы. Только после окончания испытаний и обсуждения результатов стало известно, какому предприятию они принадлежат.

Победителем в номинации «Лучшее фермерское молоко» стал индивидуальный предприниматель, глава крестьянско-фермерского хозяйства Гагик Оганесян из Вологодского района.

В номинации «Самое вкусное молоко» победитель СА (колхоз) имени Калинина из Грязовецкого района.

В номинации «Лучшее молоко Вологодской области» среди хозяйств области с продуктивностью на 1 корову за 2021 год 7201-8500 кг стал СПК (колхоз) «Племзавод Пригородный» Вологодского района.

Награды будут вручены в Русском Доме 16 декабря 2022 года. Полный список победителей можно посмотреть в источнике.