ПРОБУЖДЕНИЕ СИЛЫ
Многие начинающие огородники задаются вопросом: стоит ли тратить время на проращивание картофеля или можно просто достать его из погреба и сразу отправить в землю? Опытные картофелеводы единогласны: проращивание (или яровизация) — это обязательный этап, если вы хотите получить ранний и богатый урожай
Проращивание — это не просто «пробуждение» клубня, а комплексная подготовка растения к жизни в почве.
- Ускорение урожая на две недели.
Клубень с готовыми ростками и зачатками корней начинает расти сразу после посадки. В то время как «спящему» картофелю нужно 10–14 дней только на то, чтобы проснуться в холодной земле.
- Отбраковка больного материала.
Это самый важный пункт. При проращивании сразу видно:
— клубни, которые вообще не дали ростков (нежизнеспособные);
— клубни с «нитевидными» (очень тонкими) ростками — это признак вирусных заболеваний или вырождения сорта;
— клубни, на которых проявилась гниль или пятна, незаметные в погребе. Результат: на грядку попадают только здоровые и сильные экземпляры.
- Повышение устойчивости к фитофторе. Поскольку картофель всходит раньше, он успевает окрепнуть и сформировать основной урожай до того, как начнется пик развития фитофтороза (обычно это август с его туманами).
- Увеличение количества стеблей.
Правильное проращивание стимулирует пробуждение большого числа глазков, а значит, куст будет более мощным и клубней под ним завяжется больше.
КОГДА НАЧИНАТЬ ПРОРАЩИВАНИЕ
Сроки зависят от условий, в которых вы будете держать картофель. В среднем процесс занимает от 20 до 45 дней.
- На свету: 30–35 дней.
- Во влажном субстрате: 15–20 дней.
- В среднем если планируете посадку сразу после майских праздников, доставать картофель из хранилища нужно в начале - середине апреля.
ОСНОВНЫЕ СПОСОБЫ ПРОРАЩИВАНИЯ
- Самый популярный метод проращивания картофеля — световое проращивание, при котором клубни раскладывают в один-два слоя в ящики или просто на полу в светлом помещении. При этом важно помнить несколько ключевых условий: свет должен быть рассеянным, так как прямые солнечные лучи могут буквально «сварить» картофель. Что касается температуры, то первую неделю её держат на уровне +18…+20 °C, чтобы разбудить почки, а затем снижают до +12…+15 °C — это необходимо, чтобы ростки не переросли и стали крепкими. В результате на свету в ростках вырабатывается соланин, из-за чего они зеленеют и становятся ядовитыми для грызунов и болезней, а сами ростки получаются толстыми, короткими (всего 1–2 см), и их трудно сломать при посадке.
- Влажное проращивание. Клубни укладывают в ящики, пересыпают влажным торфом, опилками или перегноем. Плюс этого метода в том, что картофель не только дает ростки, но и наращивает корневую систему, поэтому после посадки такие растения приживаются мгновенно. Однако есть и минус: нужно постоянно следить за влажностью субстрата, который не должен пересыхать.
- Комбинированный метод. Сначала картофель 2–3 недели держат на свету до появления крепких ростков, а за 10 дней до посадки помещают во влажный субстрат для наращивания корней. Это дает самый мощный старт.
КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ РОСТОК
Не стремитесь вырастить «лианы». Идеальный росток перед посадкой должен быть:
— длиной 1–2 см;
— толстым (величиной с мизинец или чуть тоньше);
— темного цвета (зеленый, фиолетовый или розовый — зависит от сорта);
— с четко заметными чешуйками — будущими листьями.
Статью подготовила Татьяна ШМЕЛЕВА, заместитель заведующего Испытательной лабораторией филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Вологодской области
Полезные советы
НЕ ОБРЫВАЙТЕ ПЕРВЫЕ РОСТКИ — они самые сильные. Если их обломать, растение потратит много энергии на пробуждение спящих почек и урожай будет ниже.
ОПРЫСКИВАНИЕ. Раз в неделю опрыскивайте клубни водой или слабым раствором микроэлементов/стимуляторов (например, гуматами). Это предотвратит высыхание клубня.
ОЗЕЛЕНЕНИЕ. Если ваш семенной картофель позеленел на свету, это отлично. Позеленевшие клубни лучше хранятся в земле и не поедаются проволочником.
ПРОРАЩИВАНИЕ — это простой и бесплатный способ повысить урожайность картофеля на 15–20 %.
*Фото с сайта: pt.pinterest.com
