ОСТРОВОК ИЗОБИЛИЯ

Жительница Вологодского округа радует вологжан и гостей города фермерской продукцией

Дарья Михайлова , глава крестьянского-фермерского хозяйства, расположенного в Подлесном теруправлении, открыла фермерский островок в областной столице в торговом центре на Окружном шоссе. Об этом сообщил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. В ассортименте самая разнообразная продукция: мясные деликатесы, полуфабрикаты, мёд, овощи, хлеб и многое другое. На точке представлены свежие качественные товары от десятка фермеров из разных уголков региона.

РЕШАЮЩИЙ ПЕРЕЕЗД

Дарья родом из Междуреченского округа и занимается фермерством почти 10 лет. Сейчас ее хозяйство специализируется в основном на разведении пушных зверей (кроликов).

«Фермерством занимаюсь с 2015 года, основное направление — выращивание пушных зверей в условиях фермы, но в моем случае это кролиководство. Именно мясо кролика было нашим стартапом. В 2024 году мы построили и ввели в эксплуатацию мясоперерабатывающее предприятие, где основной упор делаем на качественный натуральный продукт: мясные деликатесы без усилителей вкуса, колбаса без фосфатов, копчение исключительно на щепе, без жидкого дыма», — рассказала фермер.

В Вологодский округ Дарья Михайлова и ее хозяйство переехали несколько лет назад. Причиной стало отсутствие кадров в Междуреченском округе. Администрация Вологодского округа помогла с предоставлением земельного участка.

КОРОТКИЙ ПУТЬ К ПОКУПАТЕЛЮ

Свою продукцию КФХ Дарьи реализует всеми возможными способами: как онлайн, так и непосредственно через магазины. Но одна из проблем, с которой сталкивается фермер, — невозможность продавать товары в крупных торговых центрах областной столицы.

«Продукцию реализуем через интернет, ярмарки, оптовые продажи. Сложностей нет, так как продукт высшего качества и покупатель его любит. Но, конечно же, хотелось бы открыть такие фермерские островки во всех частях Вологды. Покупатели также хотят приобретать нашу продукцию рядом с домом. Но мы сталкиваемся с проблемой: нас не пускают в ТЦ. Видимо, боятся конкуренции. Считаю, что это глупо, так как наша продукция дороже, чем у других местных производителей. У покупателя должен быть выбор. И конкуренция — двигатель прогресса», — поделилась Дарья.

Фермерский островок — для фермеров это возможность плодотворного сотрудничества, а для покупателей приобрести свежие, натуральные, качественные продукты не только на ярмарках, но и каждый день.

«Идея открыть именно фермерский магазин существовала давно, так как мы видим потребность покупателя в этом. Хочется население обеспечивать качественным натуральным продуктом. А постановление Департамента сельского хозяйства и поручение главы региона нам в этом помогли», — отметила фермер из Вологодского округа.

ПЕРВЫЕ ОТЗЫВЫ

Островок в торговом центре на Окружном шоссе пользуется большой популярностью у вологжан и гостей региона. Здесь покупают как деликатесы по особым случаям, так и продукты для повседневных завтраков, обедов и ужинов. За качество всей продукции производитель отвечает.

«Мы стараемся предоставить покупателю большой ассортимент продукции фермеров Вологодчины. В первую очередь пользуются спросом продукты ежедневного потребления: мясо, хлеб, овощи. В будущем будет представлены молочная витрина. На нашу продукцию положительные отзывы есть всегда, продукция фермеров, представленная на островке, пользуется большим спросом, потому что мы реализуем действительно качественный товар».

ПОДДЕРЖКА ФЕРМЕРОВ

 Фермерский островок Дарьи Михайловой открылся в рамках новых мер поддержки малому бизнесу в сельском хозяйстве от правительства Вологодской области. На организацию комфортного торгового места выделяется субсидия. Размер помощи зависит от количества привлеченных партнеров. Так, при сотрудничестве с десятью и более фермерами субсидируется 99 % затрат, но не более 1 млн рублей.

При этом необходимо соблюсти следующие условия: 100 % выручки должны быть от реализации фермерской продукции, при этом требуется продать 600 тонн фермерских товаров в месяц. Также обусловлены единый стиль торговых точек, расположение оборудования и наличие определенных технических характеристик.

«Объединяют фермеров уже известные бренды «Вологодская область — душа Русского Севера», «Вологодские луга. Продукты от фермеров». Проект «Фермерские островки» способствует развитию фермерства в регионе, помогает укрепить связи между производителями и потребителями», — написал в соцсетях губернатор Георгий Филимонов

*На фото: Глава КФХ Дарья Михайлова привлекла в проект ещё 10 фермеров из Вологды и Вологодского, Усть-Кубинского, Устюженского и Бабушкинского округов