БИТВА ЗА УРОЖАЙ
На сельхозпредприятиях Вологодского округа в полном разгаре идет уборка овощей открытого грунта. Как обстоят дела на овощном фронте, узнали журналисты «Маяка»
Картофель с полей убран почти полностью во всех хозяйствах, выращивающих эту культуру, свекла тоже, сейчас в активной фазе уборка моркови, а вот к срезке капусты пока еще не приступали. Но планируют начать в ближайшие дни.
Естественно, главным тормозом всего уборочного процесса и качества урожая в целом в этом году остаются погодные условия.
Главным производителем так называемого борщевого набора в Вологодском округе является СХПК «Племзавод Майский». Именно на его полях выращивается основной запас картофеля, свеклы, моркови и капусты, поступающий на прилавки вологодских магазинов. В этом году предприятие посадило 80 гектаров картофеля, 25 гектаров свеклы, 10 гектаров моркови и 17 гектаров капусты.
«Урожай картофеля в нашем хозяйстве я считаю удовлетворительным, — делится главный агроном СХПК «Племзавод Майский» Андрей Михайлюк. — Но при таком влажном лете можно даже сказать, что хороший. Свекла уродилась среднего качества. Морковь тоже на среднем уровне. Мы выращиваем сортотип «шантане», чтобы она была одного размера, но из-за избыточной влаги в этом году она крупная и сочная, что не очень хорошо для ее хранения. Некоторые экземпляры даже трескаются при падении. А вот с урожаем капусты немного хуже. Она, конечно, у нас нарастет, но будет мелковата. Не сможем мы получить тот объем урожая, какой хотелось бы. Ей бы еще дорасти недельки две-три и накатиться, но боимся заморозков. Будем убирать».
Как пояснил специалист, капуста в этом году развивается с небольшой задержкой, случившейся из-за весенних погодных качелей. Сначала рассаду из-за повышенной влажности почвы высадили позднее, чем требовалось, затем из-за жаркой погоды конца мая – начала июня бурно активизировались вредители, даже химические обработки не помогли. Пока капуста восстанавливалась, время завязывания кочанов было упущено. Сейчас она только начала свой активный рост и влага ей только на пользу, но уже наступила уборочная пора.
Отмечают среднее качество урожая овощей и низкую урожайность капусты и в СХПК комбинат «Тепличный». На предприятии в этом году было высажено 30 гектаров картофеля и по пять гектаров свеклы, моркови и капусты.
«Свекла наросла просто огромная. Есть и совсем гиганты, которые достигают 2,7 кг веса. Такую в магазине не продашь, — комментирует председатель СХПК «Тепличный» Алексей Семенов. — Морковь тоже выросла крупная. Как правило, такие нестандартные овощи приходится реализовывать дешевле. Именно поэтому для нас чем стандартнее будет размер овощей, тем лучше качество урожая».
Капусту на предприятии по сложившейся традиции принято пропалывать и собирать вручную, а не техникой. Посадочные площади небольшие. С объемами вполне можно справиться человеческими ресурсами.
«В этом году у нас возникла проблема с людьми, — сетует Алексей Семенов. — Раньше нам активно помогали учреждения УФСИН, сейчас они, к сожалению, не предоставляют нам работников. На прополке в этом году справлялись своими силами, привлекали к работе школьников, но желающих было немного. На уборку урожая по сложившейся традиции привлечем студентов, тем более что договоренности уже есть».
В планах предприятия приступить к сбору капусты с 12 октября.
В целом по Вологодскому округу на день сдачи номера в печать убраны около 40 процентов посадочных площадей овощей открытого грунта. Из них на 60 % справился с объемами СХПК «Племзавод Майский», на 35 % — СХПК «Тепличный».
