Дом вологодского масла открылся в Вологде
Дом вологодского масла разместился в историческом деревянном доме по адресу: Октябрьская, 11. Здание с 1901 года было собственностью купца второй гильдии Александра Бурлова, семья которого владела кожевенными заводами, а также была совладельцами трех маслодельных заводов в Тотемском уезде.
В 2015–2022 годах в здании, которое является объектом культурного наследия регионального значения, проведена реставрация силами одного из вологодских меценатов, сообщает пресс-служба администрации Вологды. Туристско-выставочный центр посвящен одному из главных вологодских брендов: его истории, технологии изготовления как современной, так и начала XX века.
Сейчас в помещении разместилась интерактивная экспозиция, занимающая пять залов. Экспонаты можно и нужно трогать и изучать (они помечены специальным знаком). А благодаря современным технологиям секреты парижского масла, или более привычного нам вологодского, рассказывают сам Николай Васильевич Верещагин и его сподвижники.
Формировать экспозицию помогали представители предприятий, производящих вологодского масло, работники музеев и архивов. Предметы, которые позволяют погрузиться в эту интерактивную среду, отмечены специальным знаком – открытой ладонью.
