Ах, картошка, картошка…

Вырастить семенной картофель – целая наука. Процесс этот весьма сложный, требующий много усилий, времени и… «улиток»

Чтобы осенью на огороде выросло много вкусной и крупной картошки, нужно весной посадить в землю качественные клубни. Иначе хорошего урожая не будет, и есть в течение всего года придётся не особо аппетитную мелочь.

Поэтому сажать на грядках лучше отборный семенной картофель. Но ни на рынке, ни в продуктовом магазине его клубни не купишь, ведь его производством занимаются специализированные сельскохозяйственные предприятия – плодопитомники.

Улитка для картофеля

Процедура выращивания такого картофеля непроста и трудоёмка. Первоначальный семенной материал аграрии выращивают сами или закупают в специализированных учреждениях.

«Семена помещают в «улитки», или «самокрутки», – особые плёночные конструкции в виде спирали, которые занимают небольшую площадь, но при этом весьма вместительны, что позволяет установить там больше «рассады», – сообщил «Маяку» главный агроном СХПК «Майский» Андрей Михайлюк. – В них создаётся питательная среда, на которой выращиваются маленькие картофельные растения».

Растениеводство в «улитках» – современная технология, пусть внешне она и не выглядит особо технологично. Требования к условиям выращивания при этом жёсткие: грунт обеззаражен, в лаборатории не допускается присутствие насекомых, а температура, влажность воздуха и иные показатели находятся под строгим контролем.

В процессе роста на корнях миниатюрных саженцев образуются микроклубни. Их отделяют и пересаживают в специальные теплицы, где с их помощью получают новые растения – уже с мини-клубнями, которые заметно крупнее своих «родителей». После чего эти мини-клубни, которые ещё часто называются «севок», вывозят на поля и высаживают там.

Этапы большого пути

Первый урожай, полученный в поле, называется преэлитой. Её растят под строгим надзором: делянки устраиваются вдалеке от населённых пунктов, а специалисты регулярно проверяют место посадки, следя за тем, чтобы на картофеле не появлялись тля и иные вредные насекомые, пресекая возникновение и распространение болезней и ликвидируя проблемные в том или ином плане растения.

На следующий год первую репродукцию вновь высаживают в поле и получают так называемую супер-супер элиту. Это абсолютно здоровый и отборный высококачественный картофель, успешно акклиматизированный в жёстких условиях Северо-Запада. Его крупные вкусные клубни можно есть, хотя рациональнее всё-таки использовать в качестве рассады.

К сожалению, качество «супер­супер элиты» не остаётся неизменным – уже на следующий год, будучи высажена снова, она превращается в «суперэлиту». Это тоже очень хорошая картошка, годящаяся и в еду, и на рассаду, но всё-таки чуть-чуть менее хорошая, чем год назад.

Дело в том, что внешняя среда неизбежно влияет на растения, и с каждым годом использование одних и тех же семян приводит к постепенному снижению их урожайности – процент некачественных клубней в посевном материале увеличивается.

Поэтому высаженная «супер­элита» через год становится «элитой», «элита» год спустя становится картофелем первой репродукции, тот – картофелем второй репродукции и т. д.

На каждом этапе разведения аграрии ведут контроль посадочного материала на наличие вирусов и болезней. Картофель, поражённый вирусом, бракуют, а здоровый принимают по нормативам ГОСТа.

Картофельные перспективы

Картофелеводство в Вологодском округе развивается всё более активно и получает поддержку от государства. Кроме Племзавода «Майский», разведением семенного картофеля занимается ООО «Луч». В Старосельском территориальном управлении вблизи деревни Широгорье в активную фазу вошли работы по развитию крупного картофелеводческого предприятия, где уже в этом году планируют получить первый урожай семенного картофеля как зарубежной, так и отечественной селекций высокой урожайности.

Поддерживает наших семеноводов и государство. Минсельхоз в рамках подпрог­раммы «Развитие селекции и семеноводства картофеля в Российской Федерации» субсидирует сельхозпредприятия, которые занимаются импортозамещением семенного материала.

Сегодня Вологодский округ занимает второе место по производству картофеля в нашей области, и урожайность по нему у нас тоже одна из самых высоких. Необходимо и дальше развивать это растениеводческое направление, чтобы добиться ещё более значительных результатов.