В магазинах на фоне роста цен стали воровать сливочное масло

В некоторых столичных магазинах оно продается как икра - в защитных коробках. По данным Росстата, с начала года сливочное масло подорожало почти на 25%. Объясняют это увеличением себестоимости производства по всей цепочке от сырья до переработки, а также ростом спроса.

Решением проблемы, по мнению некоторых экспертов, может стать увеличение поголовья молочного скота. В этом году в РФ должны произвести чуть больше 34 млн тонн молока, а к 2030 году стоит задача увеличить производство до 38,5 млн тонн, рассказывала недавно министр сельского хозяйства Оксана Лут.

Председатель ЗСО Сергей Жестянников считает сложившуюся ситуацию абсурдной.

«Федеральные эксперты ссылаются на дефицит молока, увеличившийся импорт из Республики Беларусь, стран Ближнего Востока. Но в Вологодской области производство молока растет! За январь-октябрь 2024 года сельскохозяйственные организации и КФХ области произвели 544,7 тыс. тонн молока. На 4,1 % больше, чем за аналогичный период прошлого года. Выросли и удои от одной коровы. Конечно, на стоимость продукта оказывает влияние инфляция, дорожающее топливо, логистика, упаковка. Но не одномоментно же! Даже сами сельхозпроизводители удивлены происходящим и с тревогой наблюдают за ситуацией», — со знанием дела сказал Сергей Геннадиевич, который до недавнего времени был главой Вологодского округа — регионального лидера по производству молока.

Он видит причину роста цен в том, что «определенные структуры лоббируют свои интересы, манипулируют ценами ради своей выгоды». Председатель ЗСО пообещал следить за дальнейшим развитием событий.

На следующей неделе эта тема в числе других будет обсуждаться на агропромышленном форуме «Молоко России – 2024» в Санкт-Петербурге, на который отправится депутат ЗСО, председатель СХПХ «Ильюшинский» Андрей Клеков.

«В любом случае, в аграрно-ориентированном регионе молочная продукция должна быть доступной», — уверен Сергей Жестянников.