Будущих поваров региона готовят по целевым договорам
Сотрудничество предприятий общепита с вологодскими ссузами уже приносит свои плоды.
На сегодняшний день заключены 132 договора. Студенты- целевики получают повышенную стипендию и имеют возможность проходить практику в лучших ресторанах и кафе региона.
Всего в 2024 году по профессиям и специальностям ресторанной сферы обучаются более двух тысяч человек в 12 образовательных организациях области, сообщает официальный портал правительства области.
С предприятиями ресторанного бизнеса сотрудничает и Кубенский филиал Вологодского технического колледжа.
«Подписание таких договоров запланировано проводить регулярно. Цель — повысить уровень жизни студентов, поддержать их обучение современным материальным оснащением, дать практическое обучение, сократить нехватку персонала», — отметил член правления Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области Андрей Коншин.