Новое оборудование для пищеблока поступило в Васильевскую школу

Модернизация пищеблока в Васильевской школе позволила не только обновить, но и увеличить количество рабочих поверхностей. В учреждение поступило четыре морозильных ларя, две электроплиты, овощерезка, мясорубка и многое другое оборудование. В общей сложности – 13 единиц.

«Использование этого оборудования сэкономит время приготовления еды. Например, раньше у нас не было овощерезки, работникам приходилось выполнять производственные манипуляции вручную. Овощерезка – многофункциональное оборудование, с помощью которого можно подготовить продукты для приготовления салатов, супов, а также пюре. Не было у нас раньше и пароконвектомата, использовали духовку и жарочный шкаф. Безусловно, новое оборудование позволит не только сэкономить время приготовления еды, но и улучшит вкусовые качества блюд», – отметила директор школы Елена Макарова.