С 1 марта вступают в силу новые правила экспертизы мёда, перги и маточного молочка

Министерство сельского хозяйства России утвердило новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы мёда, перги и маточного молочка, предназначенных для переработки и реализации. Они вступают в силу с 1 марта 2023 года.

Документ строго регламентирует срок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы – не позднее трёх часов с момента отбора проб. Если же требуются лабораторные исследования, то срок проведения экспертизы не должен превышать 10 дней с момента поступления проб в лабораторию.

Каждую партию мёда, перги и маточного молочка предписывается исследовать по органолептическим и физико-химическим показателям. Проверять мёд на содержание токсичных элементов, пестицидов и ветеринарных препаратов необходимо не реже одного раза в год.

Поделиться этим материалом
ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ ИЗ РУБРИКИ