Молочный вопрос
Жители областной столицы обеспокоены подорожанием молочной продукции. Об этом рассказала в социальной сети депутат Вологодской гордумы Елена Земчихина. Вологжане прислали ей фотографию из гипермаркета, где литровый тетрапакет продается по акции за 98 рублей, а без скидки и вовсе за 103 рубля. Ранее такое молоко стоило в два раза дешевле.
На запрос депутата руководство Вологодского молочного комбината сообщило о повышении отпускной цены на 15 % с 30 марта. Рост стоимости предприятие обосновало увеличением затрат на упаковку, моющие средства, закваску, тесты для антибиотиков для сырого молока и детали для оборудования и транспорта. На комбинате отметили, что зафиксировали отпускную цену до конца апреля.
Последствия пандемии
Повышение отпускной цены – вынужденная мера для переработчиков, заявили в Департаменте сельского хозяйства. Подорожание готовой молочной продукции было неизбежно из-за последствий пандемии. Оказалось, цены собирались поднять ещё в прошлом году, но их продолжали сдерживать.
«В 2021 году выросли цены на молокосырье на 23–30 % и подорожали упаковочные материалы. Кроме того, молокоперерабатывающие предприятия понесли значительные расходы на внедрение маркировки. За 2021 год рыночная цена готовой молочной продукции выросла менее существенно, чем себестоимость ее производства. Кроме того, уже с февраля этого года переработчики закупали товары для производства по высокому курсу валюты и по возросшим на 15–30 % ценам», – рассказали в ведомстве.
Цены растут
Газета «Маяк» обратилась к поставщикам молока-сырья из Вологодского района и уточнила, повышались ли отпускные цены на их продукцию.
«Цена, по которой нашу продукцию принимает Вологодский молкомбинат, планово увеличилась 1 марта на 1 рубль. Это было запланировано еще в начале февраля до осложнения экономической ситуации, – сообщил председатель СХПК «Ильюшинский» Андрей Клеков. – Но сейчас себестоимость производства сырого молока продолжает расти в связи с тем, что растут цены на корма, на запчасти для техники».
Рост себестоимости молока подтвердили и на других предприятиях. Поставщики отметили, что увеличение стоимости производства молока и сдерживание отпускной цены может привести к разорению сельскохозяйственных предприятий.
«Мы бы с радостью не стали повышать цены, но каждый день растут цены на белковые добавки, белковые корма, на зерно, на ветеринарные препараты для животных. Так, например, килограмм зерна в марте подорожал на два рубля в сравнении с февралем. Это очень дорого», – рассказал Николай Логинов, председатель СПК «Агрофирма Красная Звезда».
Несмотря на повышение отпускной цены, в торговых точках Вологодского района ситуация с молоком не такая критичная, как в гипермаркете областной столицы.
«За конечную цену товара на полке в магазине отвечают торговые сети, – рассказала начальник отдела экономики и анализа администрации Вологодского района Ирина Крючкова. – В Вологодском районе торговые сети делают минимальную наценку на социально значимые товары, но цена растет и у переработчика. Поэтому по сравнению с прошлым месяцем молоко в районе всё же подорожало на 5–7 рублей».
Дефицита не будет
Руководитель регионального Департамента сельского хозяйства области Сергей Поромонов заверил, что дефицита молочной продукции на Вологодчине не предвидится. В администрации Вологодского района также подтвердили, что молока в этом году достаточно. Его произвели на 4 % больше, чем в прошлом году.
«По нормам потребления мы обеспечиваем Вологду и Вологодский район полностью. На 400 тысяч человек населения производится около 450 тонн молока в сутки, то есть на каждого человека приходится больше литра молока, – пояснил заместитель руководителя администрации Вологодского района Николай Анищенко. – Корма в достатке. Производственная цепочка полностью обеспечена. Веских оснований для резких повышений цен на молоко и на продукцию сельского хозяйства в районе нет».
Анжелика Викторова
