Какой сорт смородины самый вкусный

Серию дегустаций в Племзаводе «Майский» продолжила смородина. Дегустаторы оценили вкусовые качества 20 различных по скороспелости сортов смородины: 12 сортов черной, 6 красной и 4 сорта белой смородины. Бытует мнение, что детям для еды больше подходит чёрная смородина, взрослым – красная, а лицам преклонного возраста – белая.

Самым вкусным, ароматным и сладким сортом черной смородины признан сорт «Добрый Джин». Кроме того, у него крупная по размеру ягода и сам сорт высокоурожайный. Так же особо отмечены сорта черной смородины «Литвиновская», «Кривяй», «Селеченская 2» и «Шалунья».

Из сортов красной смородины выделили сорт «Сахарная», а из сортов белой - сорт «Белая урожайная».

Листья чёрной смородины по лечебным свойствам не уступают ягодам, обладая жаропонижающим, дезинфицирующим, тонизирующим, мочегонным свойством. Напиток, приготовленный из смородиновых листьев, повышает тонус, восполняет недостаток витаминов, его рекомендуется пить для укрепления организма, особенно это актуально для пожилых людей и тех, кто переболел.

Красная и белая смородина обладают примерно одинаковыми целебными свойствами, немного уступая чёрной смородине в количестве антиоксидантов, но превосходят её по содержанию витаминов группы В. Красная смородина отличается высоким показателем витамина А.

Также в «Майском» выращиваются для осенней реализации саженцы более 30 сортов смородины, которые дачники смогут приобрести в конце августа — сентябре в торговых точках предприятия, сообщает Департамент сельского хозяйства Вологодской области.