К откачке майского меда приступили пчеловоды Вологодского округа

Ежегодно в первой де­каде июня пасечники от­качивают из своих ульев настоящий весенний коктейль бледно-желто­ватого почти прозрачно­го цвета из нектара ивы, первоцветов, одуванчи­ков и цветущих садовых деревьев.

«Майский мед, имеющий в своем составе около 200 активных ком­понентов, полезных для человека, укрепляет им­мунитет, — комментиру­ет журналистам «Маяка» председатель районного общества пчеловодов Вла­димир Иванов. — После этого во второй половине июня у пчел наступает так называемый безвзяточный период, который длится почти две недели. В это время рекомендую всем пчеловодам быть особо бдительными и тщатель­но следить за своими пи­томцами. Пчелы роятся и могут покинуть свое жи­лище».

Опытный пчеловод так­же поделился и секретом правильного употребления меда с пользой для здоро­вья. Его не стоит добавлять в горячий чай, так как при высокой температуре раз­рушаются все витамины. Мед стоит есть вприкуску и запивать теплой водой, лучше это делать утром и вечером. А также можно положить его под язык, так мед быстрее всасывается в кровоток.

Напоминаем, что это лакомство стоит приоб­ретать только у проверен­ных пчеловодов, имеющих ветеринарно-санитарный паспорт своей пасеки. Со­гласно требованиям зако­нодательства с 1 сентября 2025 года все пчелосемьи должны быть промарки­рованы.

Ешьте мед и будьте здо­ровы!

*На фото: Сергей Дышлюк

Фото: Сергея ДЫШЛЮКА