Иммунитет против коронавируса

Коронавирус. К сожалению, это слово стало привычным в нашем лексиконе. А маски - незаменимый «аксессуар» одежды. О том, как укрепить свой иммунитет в период шагающего по стране ковида, как бороться с последствия­ми заболевания, рассказала заведующий Дорожным ФАПом - фельдшер Наталия Нечаева.

Витаминная диета

- Наталия Владимировна, какие продукты необходимо употреблять в меню, чтобы повысить иммунитет в период коронавирусной инфекции?

- Отдельной «ковидной» диеты и целебных продуктов не существует, но определенный перечень продуктов за период пандемии диетологами и врачами уже сформулирован. Мы - то, что мы едим. Питание играет важную роль в повседневной жизни, так как оно укрепляет иммунную систему и дает силы бороться с болезнями и инфекциями. Правильное питание может помочь выстроить надежный щит перед коронавирусной инфекцией, поэтому следует обращать внимание на продукты, богатые витаминами A, C, D, E, B6, B12, а также имеющие в своем составе фолиевую кислоту, железо, селен, цинк. Так, недостаток витамина D в организме может стать причиной респираторных, инфекционных заболеваний. Он содержится в печени трески, желтке яйца, а также в сливочном масле. Например, один бутерброд с печенью может закрыть суточную потребность организма в витаминах D и А. Важную роль в защите организма от вирусных заболеваний играет и витамин Е. Его источником являются подсолнечное масло, орехи. Укрепляет иммунитет и витамин С, его можно найти в шиповнике, в сладком перце, облепихе, во всех видах капусты, а также в представителях цитрусовых.

- Что необходимо исключить из меню?

- Да, имеются продукты, которые могут навредить иммунитету, поэтому от их употребления стоить отказаться или ограничить в количестве. К числу вредных продуктов относятся: жирная пища, например, копчености, а также консервы, всевозможные маринады, в том числе и рафинированные продукты, имеющие в своем составе жиры или трансжиры. Безусловно, ради своего здоровья стоит забыть про острую пищу, полуфабрикаты, фастфуды. Имеет смысл отказаться или ограничить себя в кондитерских изделиях. И причина таких ограничений лежит на поверхности. Дело в том, что все эти продукты снижают силу иммунитета. Вот, например, почему стоит отказаться от сладостей. Дело в том, что сахара являются простыми углеводами. Кстати, крахмал в картофеле, кукурузе, брюкве - это тот же сахар. Именно сахар является причиной гликированного гемоглобина, который как раз и вредит нашим сосудам, вызывая воспаление стенок. Это излюбленное лакомство бактерий и грибков кишечника, подавляющих его микрофлору, тем самым снижая иммунитет.

Стоит ограничить себя в употреблении крепкого кофе и алкоголя, а лучше и совсем исключить из своего рациона. Научитесь заботиться о себе, выбирая правильные продукты. Лучше увеличьте в своем рационе количество овощей, фруктов, круп, а также белковой пищи: кисломолочные продукты, рыба.

- Что можете посоветовать для питьевого режима?

- Следует помнить, что вода участвует во всех процессах организма: при обмене веществ, пищеварении, кроветворении, терморегуляции, помогает контролировать артериальное давление, а также освобождает организм от токсинов. Так как организм представляет собой единый и слаженный механизм, то естественно, что сбои в этих системах скажутся и на всей его работе в целом. Может ухудшиться состояние кожи, волос, ногтей. Вода является хорошим транспортером питательных веществ к тканям. Хотя бы эти причины должны вас заставить полюбить пить воду. Безусловно, в этом случае употребление чая в расчет не идет. Четких рекомендаций по количеству воды, которое должен выпивать человек, нет. Много факторов влияет на объем употребления жидкости: отопительный сезон, хронические заболевания, состав рациона. Но считается, что на килограмм должно приходиться 25 мл жидкости ежесуточно, но этот показатель может достигать и 60 мл. Помните, что увлажненные слизистые - это первая преграда, возникающая на пути вируса. Также рекомендую пить клюквенный и брусничный морсы, содержащиеся в них витамины помогают повысить иммунитет.

«Ковидный хвост»

- У многих переболевших ковидом наблюдаются сильные побочные явления в ви­де выпадения волос, повышенного давления, а также ухудшения памяти. Что можно посоветовать в данном случае?

- Здесь невозможно дать конкретные рекомендации, поскольку восстановление после коронавируса протекает очень индивидуально. При необходимости стоит обратиться к узким специалистам: психотерапевту, неврологу, трихологу. Именно они уже после проведения лабораторных анализов смогут назначить лечение. Но некоторые меры можно предпринять и в домашних условиях. Например, восстановиться волосам после тяжелого заболевания может помочь правильное и сбалансированное питание, тему вредных и полезных продуктов я уже поднимала выше. Отрицательное влияние оказывают на иммунитет и стрессовые ситуации. А это значит, что страдают и волосы, так как всё в организме взаимосвязано. Учитесь ограждать себя от негативных эмоций, хотя порой это бывает сложно сделать. В этой ситуации могут помочь спорт, прогулки на свежем воздухе, например, с теми же скандинавскими палочками, и, конечно же, здоровый полноценный сон. Очень важно ложиться спать до 23:00, та как именно в этот период организм вырабатывает гормоны, позволяющие укрепить иммунитет. Ухудшение памяти является одним из осложнений перенесенной коронавирусной инфекции. Конечно же, за консультацией здесь стоит обратиться к профильному специалисту. Но думаю, что несколько улучшить качество памяти помогут и своеобразные тренировки. Например, вы можете разгадывать кроссворды, изучать иностранные языки, перекладывать вещи с привычного места на другое, запоминая их новое месторасположение. Из общих рекомендаций - лечебная и дыхательная гимнастика, прием поливитаминов, ежедневные прогулки на свежем воздухе. Через два месяца после болезни необходимо пройти диспансеризацию, и, естественно, выполнять рекомендации лечащего врача.

К встрече готов!

- В лечении пациентов с COVID­19 часто используются антибиотики, в результате чего сильно страдает микрофлора кишечника. Что можно посоветовать?

- Для восстановления микрофлоры кишечника следует включить в питание квашеную капусту, чайный гриб, кисломолочные продукты: биокефир, йогурт, творог, а также необработанные или цельнозерновые продукты - овсянку, гречку, перловку, булгур.

- Что бы вы могли посоветовать тем, кто еще не переболел ковидом? Как в этом случае подготовить организм к встрече с коронавирусной инфекцией?

- Основная профилактика инфекции заключается в вакцинации. Также следует соблюдать личную гигиену: мыть руки, промывать слизистую носа солевым раствором после посещения общественного пространства. Больше быть на свежем воздухе, включать в рацион овощи и фрукты, о чем мы уже говорили выше.

- Сейчас многие проходят период вакцинации. Как следует питаться, чтобы этот период прошел безболезненно и легко?

- Вести привычный образ жизни, не употреблять новые продукты, не рекомендуются интенсивные физические нагрузки, посещение сауны, бани. Я бы посоветовала каждому из нас внимательно относиться к своему здоровью.

Авдотья Пыжикова